ゴーヤの効能

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2018/08/09

今年は昨年以上の酷暑に見舞われ、身も心もとけそうな日々が続いております。

食欲もなくなってしまいそうです。

こんな夏の旬といえばみなさんはスイカかと思いますが、、、

なんとゴーヤもこの夏が旬なのです。そのゴーヤになんとこんなに素晴らしい効能が

あるのは、皆さんご存知でしょうか？

ゴーヤ（苦瓜）には、カリウム・食物繊維・ビタミンC・葉酸・Ca・鉄分など

いろんな栄養素が豊富に含まれております。

またゴーヤはほんとに苦みが強いですが、

その苦みの正体は「モモルデシン」という成分で、これが胃腸の粘膜を保護したり、

胃酸の分泌を促して食欲を増進する働きがあると言われております。

この頼もしいゴーヤ、暑さに弱った体にはにはぴったりなのではないでしょうか？

これを読んでくださった皆様、

今晩のおかずにゴーヤを使ってみてはいかかでしょうか？